skim

〈液体〉から『上澄みを取る』,浮遊物をすくい取る / (液体から)〈浮遊物〉を『すくい取る』,〈上澄み〉を取る《+『名』+『from』(『off』)+『名』》 / …を『ざっと読む』 / 〈水面など〉を『滑るように進む』,かすめて飛ぶ;(水面などすれすれに)…を飛ばす(skip) / 《副詞[句]を伴って》『滑るように進む』,かすめて飛ぶ / (…を)ざっと読む《+『through』(over)+『名』(do『ing』)》 / (牛乳が)脱脂の(skimmed)